Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»
Вы хотите запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

Как выбрать правильную разделочную доску?

развернуть

Если вам хоть раз в жизни приходилось выбирать пластиковую доску, вы, наверняка, слышали разные мнения о том, какая из них удобнее, гигиеничнее или безопаснее. Хотите все-таки узнать — какая именно?Как выбрать правильную разделочную доску?
ПЛАСТИККак выбрать правильную разделочную доску?
До недавнего времени считалось, что пластиковые доски самые гигиеничные и безопасные в использовании. К тому же, в отличие от деревянных и бамбуковых, пластик можно мыть в посудомоечной машине.Оказалось, что это вовсе не так. Проводились тестирования, в результате которых оказалось, что на использованных пластиковых досках остается намного больше бактерий, чем на деревянных.Более того, пластиковую доску, на которой со временем остались порезы и царапины от ножей, невозможно полностью дезинфицировать обычными способами. 
Еще один минус пластиковых досок в том, что мельчайшие частички пластика попадают в итоге к нам в пищу. 
Не самая лучшая характеристика. 
Вердикт: Лучше совсем убрать пластиковые доски с кухни. 
БАМБУК


Как выбрать правильную разделочную доску?
Его предпочитают любители экологически чистых продуктов. Бамбук — эко — материал, исполинская и самая прочная в мире трава, для выращивания которой не требуется никаких удобрений или вредных химикатов. 
Поскольку поверхность бамбуковой доски прочнее и тверже обычной деревянной, она впитывает меньше влаги и считается гигиеничной. 
К минусам бамбука можно отнести его твердость. Он прочнее обычного клена почти на 20%, а значит и ножи тупиться будут быстрее.
Вердикт: бамбуковые доски — хороший вариант. Их поверхность подходит тогда, когда нужно что-то быстро и очень мелко порезать. Но не забывайте, что точить ножи придется чаще и старайтесь покупать доски, где использовался клей, не содержащий формальдегидов.
ДЕРЕВО
Как выбрать правильную разделочную доску?
Деревянные доски обычно изготавливаются из клена или бука. Они недорогие и чаще всего делаются из отходов, остающихся на лесопилках. Дерево имеет свойство самовосстанавливаться, а довольно мягкий и податливый материал, из которого изготовлены доски, меньше травмирует острие ножа. 
Хорошая деревянная доска из клена, бука или березы хороша прежде всего тем, что может восстанавливаться, поэтому не будет так быстро царапаться, как, пластик, например. 
Вердикт: деревянные доски лучше всего подходят для разделки продуктов. Чтобы защитить поверхность доски, регулярно смазывайте ее любым растительным маслом и, пожалуйста, не мойте в посудомоечной машине. Доска быстро рассохнется от длительного воздействия горячей воды, и со временем на ней появятся трещины. 
Читать далее →


Источник →

Ключевые слова: доска, еда, совет
Опубликовано 11.01.2018 в 11:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
"О детских площадках замолви…

"О детских площадках замолвите слово..."

27 апр, 02:35
0 0
Письмо: "Угораздило влюбитьс…

Письмо: "Угораздило влюбиться в лучшего друга"

27 апр, 00:12
0 0
Письмо: "Второй раз на те же…

Письмо: "Второй раз на те же грабли совсем не хочется"

26 апр, 23:32
0 0
Чудо современной жизни - син…

Чудо современной жизни - синяя изолента

26 апр, 11:05
0 0
Женился на юной деве, а влюб…

Женился на юной деве, а влюбился в ее сорокалетнюю мамку

26 апр, 01:09
0 0
Почему в ресторанах такие ма…

Почему в ресторанах такие маленькие порции?

26 апр, 00:13
0 0
«Тревожный вызов». Операторы…

«Тревожный вызов». Операторы 911 описывают самый ужасный звонок в службу спасения, который им довелось принять

25 апр, 14:03
0 0
Разрушенная Москва. Как стол…

Разрушенная Москва. Как столица пережила апрельский апокалипсис

25 апр, 14:00
0 0
Всем бы таких девушек!

Всем бы таких девушек!

25 апр, 13:37
0 0
Business Insider рассказал, …

Business Insider рассказал, чем для США опасна российская подлодка "судного дня"

25 апр, 11:51
0 0
КАК ВЫБРАТЬСЯ ИЗ ЛЕСА БЕЗ КА…

КАК ВЫБРАТЬСЯ ИЗ ЛЕСА БЕЗ КАРТЫ И КОМПАСА (ОСВЕЖАЕМ ПАМЯТЬ ;)

25 апр, 03:00
+1 0
ЧАЙ ИЗ МОЛОДЫХ ПОБЕГОВ СОСНЫ

ЧАЙ ИЗ МОЛОДЫХ ПОБЕГОВ СОСНЫ

25 апр, 02:30
0 0
Трамп унизил Макрона (видео)

Трамп унизил Макрона (видео)

25 апр, 02:11
0 0
Мужчина-невидимка. Он старый…

Мужчина-невидимка. Он старый. Его девушки не любят.

25 апр, 00:06
0 0
Природа идеального удара

Природа идеального удара

24 апр, 16:10
0 0
В США заинтересовались показ…

В США заинтересовались показом российских военных ботов на 9 мая

24 апр, 12:14
0 0
Минобороны создаст новые пол…

Минобороны создаст новые полки беспилотников в составе ВМФ

24 апр, 11:35
0 0
По мнению наших женщин - она…

По мнению наших женщин - она вышла в тираж

24 апр, 01:21
-3 2
Привычки водителей, которые …

Привычки водителей, которые причиняют вред автомобилю

23 апр, 14:07
0 0
Профессии, которые возвращаю…

Профессии, которые возвращают мужчинам веру в себя

23 апр, 13:43
0 0
Читать

Последние комментарии

valerij doronin
мужика имеет не она, а ее достаток)))
valerij doronin По мнению наших женщин - она вышла в тираж
валерий тесленко
Торговать не умеют!
валерий тесленко По мнению наших женщин - она вышла в тираж
Алексей АК
Или так! )))...Или вообще никак.
Алексей АК Каким будет лето 2018 в России: долгосрочный прогноз погоды
Алексей АК
Александр Семенов.
этому способу десятки лет...
Александр Семенов. КАК ОТКРЫТЬ КОНСЕРВЫ ГОЛЫМИ РУКАМИ БЕЗ ОТКРЫВАЛКИ И НОЖА