Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»
Вы хотите запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

8 веских причин жевать сушеную гвоздику

развернуть

8 веских причин жевать сушеную гвоздику

8 веских причин жевать сушеную гвоздику

В каждом доме на кухне стоит баночка с почками гвоздичного дерева. А знаем ли мы, что эта пряность включена в травяную фармакопею Британии? Быть может, посмотреть на баночку со специей по-новому и воспользоваться полезными свойствами гвоздики?

Необычные на вид почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием. Эту специю давно используют в рецептах народной медицины для профилактики и даже лечения некоторых заболеваний. Итак, об уникальных медицинских свойствах нераскрывшихся бутонов гвоздичного дерева Сизигиум читаем в этой статье.

8 веских причин жевать сушеную гвоздику

Химический состав душистой гвоздики

Всего один бутон, а какое разнообразие полезных веществ! Химический состав гвоздики необычайно велик. Её полезные свойства объясняются высоким содержанием витаминов, минералов и, конечно же, эфирного масла.

Витамины бутонов гвоздики: провитамин А (бета-каротин), витамины группы В (В1, В2, В3 или РР, В4, В6, В9), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин Е (токоферол) и витамин К (филлохинон). Гвоздика содержит полезные минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, селен, цинк.

Немалое содержание в ней Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жирных кислот. 20 % одного бутона составляет эфирное масло, содержащее ароматические вещества эвгенол, кариофиллен, иланген и др.

Столько же в гвоздике и дубильных веществ, а ещё гликозиды и слизи. Если рассматривать содержание белков, жиров и углеводов, то в гвоздике протеинов 6%, липидов 20%, углеводов около 27%. Приблизительно 30 % пряности — это клетчатка.

8 полезных свойств гвоздики

Неудивительно, что гвоздика является мощнейшим лекарственным средством, вы только посмотрите на её состав.

Действия гвоздики:

1. бактерицидное;

2. антигельминтное (глистогонное);

3. противогрибковое (фунгицидное);

4. обезболивающее;

5. спазмолитическое;

6. ранозаживляющее;

7. ветрогонное (при метеоризме);

8. антиканцерогенное.

8 веских причин жевать сушеную гвоздику

Гвоздику боятся многие болезнетворные микроорганизмы: например, золотистый и белый стафилококк, дифтерийная палочка и даже возбудитель сибирской язвы и др. Душистая гвоздика подавляет размножение туберкулезной палочки. Эффективно применять гвоздику с целью профилактики гриппа.

При употреблении гвоздики в пищу происходит стимуляция выработки пищеварительных соков, что полезно при гастрите с пониженной кислотностью, сниженном аппетите. А вот при повышенной кислотности и язве желудка применение этого средства противопоказано.

Гвоздику используют при лечении воспаления в толстом кишечнике (колит), кишечных коликах, метеоризме (ветрогонное действие), заболеваниях прямой кишки, печени.

Когда широко были распространены производственные аптеки, готовились специальные стоматологические обезболивающие и бактерицидные средства с эвгенолом, входящим в состав душистой гвоздики.

Эта пряность способна снять зубную боль, благотворно влияет на десны, применяется при гингивите и пародонтите. Сушеные бутоны гвоздики — прекрасная альтернатива жвачке, т.к. нейтрализует вредные бактерии и устраняет неприятный запах изо рта.

Комплекс витаминов группы В, который так необходим нашей нервной системе, можно получать из любимой пряности.


Гвоздика за счёт содержащегося в ней эвгенола эффективно борется с ростом раковых клеток. Это показали последние исследования учёных в области антиканцерогенных средств.

Удивительно, но гвоздика обладает сразу двумя противоположными действиями: она тонизирует и снимает спазмы. Она способна расслабить и привести в тонус одновременно. С одной стороны, гвоздика способна снять спазм мускулатуры желудочно-кишечного тракта, с другой же — тонизировать мускулатуру матки и поднять артериальное давление (поэтому гвоздика противопоказана людям с артериальной гипертензией). Весь вопрос, как всегда, в дозировке.

8 веских причин жевать сушеную гвоздику

Рецепты

При проблемах полости рта, зубной боли, воспалении дёсен, стоматите, неприятном запахе изо рта полезно жевать бутоны гвоздичного дерева. Эти же действия предотвратят начинающуюся ангину.

Для стимуляции пищеварения за 15 минут до еды тщательно разжёвывают 1-2 бутона гвоздики с 1 чайной ложкой мёда. Однако это противопоказано при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также повышенном кровяном давлении.

При гипотонии также можно разжёвывать несколько бутонов гвоздики, эффект будет не меньше, чем от кофеина.

Гвоздичное масло эффективно при лечении гнойничков и фурункулов. На фурункул наносят 1 каплю концентрированного эфирного масла. При проблемной коже принимают ванны с эфирным маслом гвоздики.

Широко применяют гвоздичное масло при артритах и артрозах. Оно способствует снятию боли и воспаления. Для этого делают массаж больного сустава разведенным эфирным маслом гвоздики (на 1 столовую ложку массажного масла 15 капель эфирного масла гвоздики).

Есть советы народной медицины по приготовлению отваров из почек гвоздичного дерева. Однако лекарственная ценность таких средств будет небольшой, поскольку при термической обработке разрушаются вещества, входящие в состав бутонов.

Как выбрать гвоздику

Ломкий, чересчур сухой бутон свидетельствует об отсутствии эфирных масел. Когда качественную почку бросаешь в воду, она плавает вертикально, ножкой вниз или же опускается на дно стакана. Если же «гвоздика» лежит горизонтально на поверхности воды, то эфирных масел в нём нет. Такая гвоздика для лечебных целей непригодна.

 


Источник →

Ключевые слова: мастер-класс, сделай сам, фото
Опубликовано 15.04.2018 в 17:41

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Пруд на даче своими руками

Пруд на даче своими руками

21 июл, 10:51
0 0
Законы этикета: 18 правил, к…

Законы этикета: 18 правил, которые ты ОБЯЗАНА знать!

21 июл, 10:50
0 0
5 отличных советов для тех, …

5 отличных советов для тех, кто обожает чистоту

21 июл, 10:48
0 0
Благодаря этой идее, вы боль…

Благодаря этой идее, вы больше не выбросите ни одной стеклянной бутылки…

21 июл, 10:45
0 0
Диета «Любимая». За 7 дней у…

Диета «Любимая». За 7 дней уходит до 10 кг.

21 июл, 10:25
0 0
Воспитание ребенка: что нужн…

Воспитание ребенка: что нужно говорить своему малышу?

21 июл, 10:04
0 0
Подожгите лавровый лист в св…

Подожгите лавровый лист в своем доме. Зачем? Вы будете удивлены!

21 июл, 09:42
0 0
Внимание! Если тебе приснили…

Внимание! Если тебе приснились эти 11 вещей, ни в коем случае не игнорируй…

20 июл, 23:03
0 0
ИНФОГРАФИКА: Чем полезно пиво

ИНФОГРАФИКА: Чем полезно пиво

20 июл, 12:14
0 0
От смерти не убежать

От смерти не убежать

20 июл, 10:06
0 0
Лунатизм, снятый на видео: ж…

Лунатизм, снятый на видео: жуткое зрелище!

20 июл, 09:59
0 0
Термобарическая ручная грана…

Термобарическая ручная граната РГ-60ТБ

20 июл, 09:31
0 0
Пистолеты для подводной стрельбы

Пистолеты для подводной стрельбы

20 июл, 09:29
0 0
Как правильно завязать мужск…

Как правильно завязать мужской галстук

20 июл, 06:51
0 0
В Японском море начали подни…

В Японском море начали поднимать русский крейсер, груженный золотом

19 июл, 20:41
0 0
Почему автомобильные ключи н…

Почему автомобильные ключи нужно хранить в фольге

19 июл, 15:53
0 0
«Невесты Христа» теперь могу…

«Невесты Христа» теперь могут не хранить свою девственность

19 июл, 14:45
0 0
Как полицейские разных стран…

Как полицейские разных стран реагируют на сопротивление аресту

19 июл, 14:40
0 0
Народные приметы: 10 вещей, …

Народные приметы: 10 вещей, которые приносят в дом счастье

18 июл, 22:39
0 0
Европа от которой мы отстали…

Европа от которой мы отстали на 100—150 лет

18 июл, 20:56
0 0
Читать

Последние комментарии

OLA EB
Ринат Хайруллин
Горбатюк Валерий
Саша Швец
Заиц Василий