Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»
Вы хотите запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

БОГРАЧ

развернуть

БОГРАЧ

БОГРАЧ
 Бограч - это еда. А точнее - национальное венгерское блюдо из мяса, напоминающее паприкаш.
Оно настолько вкусное, что невольно заглядываешь соседу в тарелку, после того, как сам умял две порции. Еще сложнее с ожиданием приготовления. Слюны выделяется столько, будто ты не ел целую неделю, а на сам вид готовящегося яства приходят посмотреть все окрестные полевки, да лисы с косулями. И тихо так перешептываются в орешнике, завидуя людскому счастью, а потом начинают жрать друг дружку, не удержавшись. Светят глазами и ловят мокрыми носами воздух. Расскажу, как его приготовить.
БОГРАЧ

БОГРАЧ

Берем немного мяса - свинина плюс говядина. Всего на троих человек нам вышло грамм шестьсот.Режем два на два сантиметра. Можно меньше. Морковочку тоже мелко нарезаем, аккуратненькими кубиками. Большая морковка уйдет или две-три не очень крупных. Картошки конечно нужно добавить. Штук пять-шесть средних, или три с кулак Ильи Муромца. Лука пару головок почистить. Только сильно не плачьте:))) Лук обжариваем прямо в котелке на подсолнечном масле. Добавляем немного хорошей молотой паприки. Мы покупали венгерскую, чтобы не отходить от рецептуры. В бограч еще нужно добавлять свежий перец, но у нас его не было. Но это совсем не беда. Когда лук с паприкой готовы, кладем в котелок мясо и хорошенько его упариваем, подливая по мере необходимости масло. Когда мясо почти-почти готово, добавляем картошку. А потом три пирамидки томатной пасты. И еще раз хорошенько увариваем, упариваем, солим, перчим по вкусу. Ну и специи добавляем. И чабрец, и базилик и тимьян 

 


Источник →

Ключевые слова: БОГРАЧ, еда, питание, рецепт
Опубликовано 14.12.2017 в 05:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Интересные факты о НАТО

Интересные факты о НАТО

16 июл, 07:01
0 0
Франция обыграла Хорватию со…

Франция обыграла Хорватию со счетом 4: 2 в захватывающем финале Кубка мира

16 июл, 01:13
0 0
Катар-2022. Каким будет след…

Катар-2022. Каким будет следующий чемпионат мира?

16 июл, 01:07
0 0
Измените одну настройку, и в…

Измените одну настройку, и ваш Android начнет «летать»

15 июл, 20:57
0 0
5 самых гигантских волн, кот…

5 самых гигантских волн, которые когда либо снимали на видео

15 июл, 20:50
0 0
Ручная работа: как делали ку…

Ручная работа: как делали кубок ЧМ-2018

15 июл, 20:34
0 0
14 ОСОБЕННОСТЕЙ, КОТОРЫЕ РЕБ…

14 ОСОБЕННОСТЕЙ, КОТОРЫЕ РЕБЕНОК НАСЛЕДУЕТ ОТ ОТЦА

15 июл, 14:57
0 0
Здесь в любой момент рай мож…

Здесь в любой момент рай может превратиться в ад! (20 фото)

15 июл, 12:18
0 0
Это должен знать каждый: как…

Это должен знать каждый: как нас разводят в магазинах!

14 июл, 23:13
0 0
«Невидимый» ПАК ДА ждут види…

«Невидимый» ПАК ДА ждут видимые изменения

14 июл, 18:39
0 0
Мини-изобретения, которые де…

Мини-изобретения, которые делают жизнь легче

14 июл, 18:26
0 0
Самый эффективный прием, есл…

Самый эффективный прием, если инспектор забрал права и не отдает

14 июл, 14:51
+1 0
Российская Леди Гага: экстра…

Российская Леди Гага: экстравагантная светская львица поражает своими дикими прическами

14 июл, 13:49
0 1
Штимац: "Кто-нибудь знает, с…

Штимац: "Кто-нибудь знает, с кем мы играем в финале? Погба - из Гвинеи, Канте - из Мали, Мбаппе - из…

14 июл, 12:07
0 0
19 изобретений из Японии, ко…

19 изобретений из Японии, которые нам тоже очень нужны

14 июл, 12:01
0 0
CNBC узнал об успешных испыт…

CNBC узнал об успешных испытаниях гиперзвуковой ракеты "Кинжал"

14 июл, 11:30
0 0
Энергия ветра, солнца и волн…

Энергия ветра, солнца и волн: первое современное бестопливное судно отправится в 6-летний круиз

14 июл, 06:24
0 0
Парк «Зарядье»

Парк «Зарядье»

13 июл, 23:49
0 0
Когда я узнал, какой у моей …

Когда я узнал, какой у моей девушки фетиш, то сразу же сбежал от неё

13 июл, 20:48
0 0
Опасная мимикрия: в Штатах с…

Опасная мимикрия: в Штатах стартовали продажи пистолета, стилизованного под смартфон

13 июл, 11:59
0 1
Читать

Последние комментарии

Алексей АК
Саша Швец
Саша Швец
Саша Швец
Саша Швец