Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»
Вы хотите запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

БОГРАЧ

развернуть

БОГРАЧ

БОГРАЧ
 Бограч - это еда. А точнее - национальное венгерское блюдо из мяса, напоминающее паприкаш.
Оно настолько вкусное, что невольно заглядываешь соседу в тарелку, после того, как сам умял две порции. Еще сложнее с ожиданием приготовления. Слюны выделяется столько, будто ты не ел целую неделю, а на сам вид готовящегося яства приходят посмотреть все окрестные полевки, да лисы с косулями. И тихо так перешептываются в орешнике, завидуя людскому счастью, а потом начинают жрать друг дружку, не удержавшись. Светят глазами и ловят мокрыми носами воздух. Расскажу, как его приготовить.
БОГРАЧ

БОГРАЧ

Берем немного мяса - свинина плюс говядина. Всего на троих человек нам вышло грамм шестьсот.Режем два на два сантиметра. Можно меньше. Морковочку тоже мелко нарезаем, аккуратненькими кубиками. Большая морковка уйдет или две-три не очень крупных. Картошки конечно нужно добавить. Штук пять-шесть средних, или три с кулак Ильи Муромца. Лука пару головок почистить. Только сильно не плачьте:))) Лук обжариваем прямо в котелке на подсолнечном масле. Добавляем немного хорошей молотой паприки. Мы покупали венгерскую, чтобы не отходить от рецептуры. В бограч еще нужно добавлять свежий перец, но у нас его не было. Но это совсем не беда. Когда лук с паприкой готовы, кладем в котелок мясо и хорошенько его упариваем, подливая по мере необходимости масло. Когда мясо почти-почти готово, добавляем картошку. А потом три пирамидки томатной пасты. И еще раз хорошенько увариваем, упариваем, солим, перчим по вкусу. Ну и специи добавляем. И чабрец, и базилик и тимьян 

 


Источник →

Ключевые слова: БОГРАЧ, еда, питание, рецепт
Опубликовано 14.12.2017 в 05:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
"Мамы" ульяновских курсантов…

"Мамы" ульяновских курсантов сняли видео в их поддержку

21 янв, 17:15
0 0
Автомобили, которые изменили мир

Автомобили, которые изменили мир

21 янв, 15:39
0 0
Я им отомстил

Я им отомстил

21 янв, 15:12
0 0
Антенна в гробу

Антенна в гробу

21 янв, 15:09
0 0
Странный случай в казарме

Странный случай в казарме

21 янв, 14:50
0 0
Права для друга

Права для друга

21 янв, 14:49
0 0
Не по-мужски

Не по-мужски

21 янв, 14:45
0 0
Мужчины, не удивляйтесь!

Мужчины, не удивляйтесь!

21 янв, 14:28
0 0
История о том, что делает пь…

История о том, что делает пьянка с нормальными мужиками

21 янв, 14:22
0 0
Истории о самых ужасных пода…

Истории о самых ужасных подарках, которые люди получали

21 янв, 14:20
0 0
Прикольная инженерная мысль

Прикольная инженерная мысль

21 янв, 13:52
0 0
Вещи, сокращающие срок служб…

Вещи, сокращающие срок службы бытовой техники

21 янв, 07:47
0 0
Как чеченец Ханпаша Нурадило…

Как чеченец Ханпаша Нурадилов уничтожил 920 фашистов

21 янв, 06:00
0 0
Почему нельзя обтираться сне…

Почему нельзя обтираться снегом после бани

21 янв, 06:00
0 0
«Синяя птица»: секретный про…

«Синяя птица»: секретный проект ЦРУ, по контролю мыслей людей

21 янв, 05:30
0 0
ПИСТОЛЕТ ИЗ БАТАРЕЙКИ И КАРАНДАША

ПИСТОЛЕТ ИЗ БАТАРЕЙКИ И КАРАНДАША

21 янв, 03:00
0 0
Пьяная помятая дебоширка полицейская

Пьяная помятая дебоширка полицейская

20 янв, 23:43
0 0
Почему в Японии так мало мусульман?

Почему в Японии так мало мусульман?

20 янв, 23:36
+1 0
Подростковый возраст для мил…

Подростковый возраст для милениалов: с 10 до 24 лет

20 янв, 23:07
0 0
«Маска скорби» - памятник в …

«Маска скорби» - памятник в Магадане, посвященный погибшим в советских лагерях

20 янв, 23:04
0 0
Читать

Последние комментарии

Михаил
Андрей *
Александр Максимов
Думаю Вы правы!
Александр Максимов Он напьется и сядет за руль еще не раз!
Владимир Лоскутов
*
Владимир Лоскутов Три ошибки мужчин старше сорока лет
Владимир Мищенко
Всё правильно
Владимир Мищенко 5 вещей, на которые тратятся только бедные люди