Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»
Вы хотите запомнить сайт «Будни мужчин. Все что нам интересно - про политику, ремонт и обо всем остальном.»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поиск по блогу

БОГРАЧ

развернуть

БОГРАЧ

БОГРАЧ
 Бограч - это еда. А точнее - национальное венгерское блюдо из мяса, напоминающее паприкаш.
Оно настолько вкусное, что невольно заглядываешь соседу в тарелку, после того, как сам умял две порции. Еще сложнее с ожиданием приготовления. Слюны выделяется столько, будто ты не ел целую неделю, а на сам вид готовящегося яства приходят посмотреть все окрестные полевки, да лисы с косулями. И тихо так перешептываются в орешнике, завидуя людскому счастью, а потом начинают жрать друг дружку, не удержавшись. Светят глазами и ловят мокрыми носами воздух. Расскажу, как его приготовить.
БОГРАЧ

БОГРАЧ

Берем немного мяса - свинина плюс говядина. Всего на троих человек нам вышло грамм шестьсот.Режем два на два сантиметра. Можно меньше. Морковочку тоже мелко нарезаем, аккуратненькими кубиками. Большая морковка уйдет или две-три не очень крупных. Картошки конечно нужно добавить. Штук пять-шесть средних, или три с кулак Ильи Муромца. Лука пару головок почистить. Только сильно не плачьте:))) Лук обжариваем прямо в котелке на подсолнечном масле. Добавляем немного хорошей молотой паприки. Мы покупали венгерскую, чтобы не отходить от рецептуры. В бограч еще нужно добавлять свежий перец, но у нас его не было. Но это совсем не беда. Когда лук с паприкой готовы, кладем в котелок мясо и хорошенько его упариваем, подливая по мере необходимости масло. Когда мясо почти-почти готово, добавляем картошку. А потом три пирамидки томатной пасты. И еще раз хорошенько увариваем, упариваем, солим, перчим по вкусу. Ну и специи добавляем. И чабрец, и базилик и тимьян 

 


Источник →

Ключевые слова: БОГРАЧ, еда, питание, рецепт
Опубликовано 14.12.2017 в 05:30
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии

Здоровье

15 окт, 16:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Голодуха

Голодуха

15 окт, 15:14
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сложные жизненные ситуации, …

Сложные жизненные ситуации, которыми делятся люди

15 окт, 15:02
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ТОП-25: Самые крупные когда-…

ТОП-25: Самые крупные когда-либо совершенные кражи, набеги и ограбления

15 окт, 14:56
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Встать на сторону мужа или сестры?

Встать на сторону мужа или сестры?

15 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Топ 10 Самое крепкое пиво

Топ 10 Самое крепкое пиво

15 окт, 11:59
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уникальный моддинг компьютер…

Уникальный моддинг компьютера в журнальном столе

15 окт, 11:51
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самоделки для хулиганов

Самоделки для хулиганов

15 окт, 11:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
А.П Чехов о правильном русск…

А.П Чехов о правильном русском питании

15 окт, 07:07
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПОД ВОРОНЕЖЕМ ИССЛЕДОВАТЕЛИ …

ПОД ВОРОНЕЖЕМ ИССЛЕДОВАТЕЛИ ОБНАРУЖИЛИ ВРЕМЕННО-ПРОСТРАНСТВЕННЫЙ ПОРТАЛ

15 окт, 06:54
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ЛЮДИ В ЧЕРНОМ: ТАЙНЫЕ АГЕНТЫ…

ЛЮДИ В ЧЕРНОМ: ТАЙНЫЕ АГЕНТЫ ВСЕЛЕННОЙ

15 окт, 06:49
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ФУТБОЛИСТ - СКАНДАЛИСТ, ИЛИ …

ФУТБОЛИСТ - СКАНДАЛИСТ, ИЛИ СОВЕТСКИЙ ПРЕДШЕСТВЕННИК МАМАЕВА И КОКОРИНА

14 окт, 22:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Живите независимо: как обесп…

Живите независимо: как обеспечить себя водой из скважины, отоплением и всем, что нужно для автономного проживания в доме

14 окт, 20:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Летняя кухня совмещенная с беседкой

Летняя кухня совмещенная с беседкой

14 окт, 20:29
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обогрев водостоков

Обогрев водостоков

14 окт, 20:27
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как выбрать тротуарную плитку?

Как выбрать тротуарную плитку?

14 окт, 20:21
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Улучшенный мотоцикл работающ…

Улучшенный мотоцикл работающий на воде

14 окт, 12:03
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПУТЬ ОСВЕЩАЕТ... НЛО

ПУТЬ ОСВЕЩАЕТ... НЛО

14 окт, 06:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Когда любовница — инопланетянка

Когда любовница — инопланетянка

14 окт, 06:41
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Сегодня можно абсолютно все…

«Сегодня можно абсолютно все!» Супруга депутата для съемок клипа перекрыла часть МКАД

12 окт, 18:28
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Последние комментарии

Maxim Yushkin
Да кто-нибудь мз табора на себя вину за баро возьмет... :(
Maxim Yushkin Как ходят в гости к цыганским наркобаронам
Oceano O
Евгения Болотова
Александр Губин
Александр Семенов.